Hırslı bir ev aşçısı olarak, her zaman yemeklerime ekstra çekicilik katabilecek bir şeyler ararım. Spice Lab'ın tavuk için Ustalaşmış Ovması mutfağımda ezber bozan bir ürün oldu. Kavanozu açtığım andan itibaren, aromaların senfonisi ile karşılandım; lezzet vaat eden otlar ve baharatların mükemmel bir karışımı. Ovmayı basit bir kavrulmuş tavuk için kullandım. Uygulama kolay ve sorunsuzdu. Tavuk pişerken mutfağım, tüm aileyi kazmaya heveslendiren sıcak, davetkar bir kokuyla doldu. Nihai sonuç? Mükemmel şekilde baharatlanmış, gevrek bir cilde sahip, güzelce kızarmış, etli bir tavuk. Baharat karışımı tam yerindeydi; çok baskın değildi ama her lokmaya lezzetli bir karmaşıklık kazandırmaya yetiyordu. Beni en çok etkileyen şey, bu ovmanın ne kadar çok yönlü olduğuydu. Sadece ızgara yapmak için değil; pişirmede ve hatta sebze yemeklerinde baharat olarak harikalar yaratır. Tuzluluk, tatlılık ve bir miktar ısı dengesi, onu çok çeşitli tariflere uygun hale getirir. Sonuç olarak tavuk yemeklerinize yeni bir boyut kazandırmak istiyorsanız Spice Lab's Mastered Rub'i şiddetle tavsiye ederim. Tabağınızda büyük bir fark yaratabilecek, baharat dolabınızda yapacağınız küçük bir değişikliktir.
