Kanada'da yapılan bir araştırma, karbonhidrat tüketiminin beklenmedik zararlarını gösterdi ve bunları artan ölüm oranlarıyla ilişkilendirdi. Araştırmacılara göre yağ tüketiminin artması, karbonhidratlardan gelen zararla karşılaştırıldığında insanlar için daha fazla risk yaratmayabilir.Bu bağlamda yakın zamanda yapılan bir araştırma, karbonhidratların özellikle ölüm olasılığını artırma konusunda vücuda verebileceği ciddi zararları ortaya çıkardı. . Alman Beslenme Derneği'nin de aralarında bulunduğu mevcut beslenme önerilerine göre, karbonhidratların vücudun enerji tüketimindeki önemi nedeniyle diyetlerde önerilen karbonhidratların yüzdesi, önerilen gıdaların yüzde 50'sine kadar çıkıyordu. Ancak Kanada'daki McMaster Üniversitesi tarafından yürütülen bir Kanada araştırması bu varsayımı sarstı ve daha iyi bir sağlığa ulaşmak istiyorsa tüketilen karbonhidratları azaltmanın gerekliliğini vurguladı. Alman Focus dergisinin yayınladığı yaklaşık 10 yıl süren araştırmaya göre bilim insanları, 18 farklı ülkeye dağıtılan yaklaşık 135.000 katılımcının beslenme alışkanlıklarına ilişkin veriler topladı. Araştırmacılar beslenme kalitesini kalp-damar hastalıkları ve ölümle ilişkilendirdi ve çalışma katılımcıları yağ tüketimlerine göre gruplara ayrıldığında, çalışma sırasında herhangi bir türde en fazla miktarda yağ tüketenlerin ölme olasılığı daha düşüktü. en az yağ tüketen kişi. Yüksek ölüm olasılığı: Nişastalı gıda tüketenlerin kalp-damar hastalığına yakalanma olasılığı normal oranı aşmasa da ölüm oranı, yağ tüketenlere göre daha yüksekti. Büyük bir çalışma, insanların daha fazla yağ ve daha az karbonhidrat tüketmesine ve bazı durumlarda bazı meyve ve sebze türlerinin daha az miktarda tüketilmesine olanak tanıyacak şekilde küresel beslenme kurallarının değiştirilmesi gerekebileceğini gösteriyor. Alman web sitesi Apotheken-umschau, akşamları karbonhidrat içeren yiyecekleri azaltmanın veya hatta durdurmanın vücuttaki yağların daha iyi yakılmasına yardımcı olabileceğini tavsiye etti. Karbonhidrat tüketen kişi kan şekeri seviyesini yükseltir, vücudun insülin hormonu üretmesine neden olur, bu da yağ oluşumunu uyarır ve yakılmasını engeller. Uzmanlaşmış web sitesi, haftada bir veya iki kez şekerli maddeler içeren bazı yiyeceklerin tüketilmesini ve genel olarak nişasta alımının azaltılmasının yanı sıra muz, kivi ve yüksek oranda glikoz içeren kuru meyveler gibi bazı meyve türlerinin de tüketilmesini tavsiye ediyor. ayrıca birçok vitamin içerirler.Vücut için önemlidir. Kaliteli Malzemeler Lezzet Kullanım Ölçüsü
