Sindirim enzimleri esas olarak gastrointestinal peristaltizmi teşvik eder ve yiyecekleri sindirir.İnsan vücudunun sindirim enzimleri esas olarak sindirim suyunda bulunur ve gıdadaki şekerin, yağlı yumurtaların ve proteinlerin hidrolizini teşvik edebilir, makromoleküler maddeleri küçük moleküllü maddelere dönüştürebilir, böylece sindirimi kolaylaştırır. Vücudun sindirimi Emilim ve kullanım: Glikoz, gliserol ve amino asitlerin tümü suda çözünebilen ve ince bağırsak tarafından emilebilen küçük moleküler maddelerdir. Klinik olarak yetersiz sindirim enzimleri şişkinlik, dolgunluk, bulantı, karın ağrısı, ishal ve iştah kaybı gibi çok çeşitli hazımsızlık semptomlarına neden olabilir. Besinlerin emilimini etkiler ve yağda çözünen vitamin eksikliğine bağlı olarak hipoalbüminemi, yağlı ishal ve endokrin bozukluklarına neden olur. Sindirim enzimi eksikliğinin ana nedenleri arasında kronik pankreatit, kolelitiazis, siroz, karaciğer fonksiyonunda azalma, pankreas kanseri, kronik gastrointestinal hastalıklar, pankreatektomi sonrası ve kolesistektomi sonrası hepsi sindirim enzimlerinin eksikliğine yol açabilir, dolayısıyla bir dizi semptoma neden olur. Klinik uygulamada yaygın olarak kullanılan sindirim enzimi ilaçları arasında enzim tabletleri, maya tabletleri vb. yer alır.
