Greyfurt çekirdeği ekstresi, greyfurtun (lat. Citrus paradisi) çekirdeklerinden, posasından ve beyaz kabuğundan yapılır. Greyfurt çekirdeği ekstresi çok çeşitli antioksidanlar içerir. Bu ekstrakt esas olarak antibakteriyel bir madde olarak kullanılsa da bağışıklık, kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin durumunu da etkileyebilir. Greyfurt çekirdeği ekstraktının antibakteriyel aktivitesi bu ilacın en çok tanınan faydalı özelliklerinden biridir. Greyfurt çekirdeği ekstraktının çeşitli bakteri, mantar ve hatta bazı virüslerin büyümesini engelleme potansiyeli üzerine çalışmalar yapılmıştır. Greyfurt çekirdeği ekstresi polifenoller, biyoflavonoidler ve C vitamini gibi antioksidan bileşiklerle doludur. Greyfurt çekirdeği ekstresinin antibakteriyel ve antioksidan özellikleri sindirim sistemine de fayda sağlayabilir. Yakın zamanda yapılan bir hayvan çalışmasında greyfurt çekirdeği ekstresinin akut pankreatitte doku hasarını azaltma yeteneği olduğu gösterilmiştir. Greyfurt çekirdeği ekstraktının birçok potansiyel sağlık faydasına rağmen, diğer her şey gibi, herkes için güvenli olmayabilir ve yan etkileri olabilir. Greyfurt çekirdeği ekstresi, narenciye hassasiyeti veya alerjisi olan kişilerde kaşıntıya, deri döküntülerine ve mide-bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.
