Bunu glutensiz yaşarken ekmek pişirmek için aldım. Glutensiz un gluten içermez, bu nedenle örneğin pirinç unu ekmeği sadece kalıpta beyaz ekmek gibi şekil gerektirmeyen ekmeklerde pişirilebilir, ancak bu psyllium'u eklerseniz gluten olmadan da şekillendirilebilir. Bu, kampanya, simit ve gerçek ekmeğe benzeyen diğer ürünleri yapmanızı sağlar. Japonya'da sadece pirinç unuyla yapılan birçok tarif var ve piyasada satılan muz tozu kullanılıyor ama bu toz haline getirilmiyor ve pürüzsüz bir kabuğa benziyor ve tozdan daha fazla miktar gerektiriyor ancak işlenmesi zor. kolay olduğunu düşünüyorum. Tat yok, dolayısıyla rahatsızlık yok ve koku da yok. Bunu kullanarak kampanya ve simit pişirip gluteni yiyemeyen bir arkadaşıma verdiğimde, görünüşleri ve tatlarının tıpkı buğdaydan yapılan ekmeğe benzemesine şaşırdı. Ayrıca Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşarken kabız olduğumda bana bu psilyum içeceği önerildi ve semptomlarımı iyileştirdi, ancak aynı zamanda bol miktarda su içmek zorunda kaldım. Yeterince su içmezseniz kabız olursunuz, bu yüzden dikkatli olun.
