İnsanlarda folik asit metabolik süreçler için gerekli olan temel koenzimlerden biridir. Bu olmadan, hücre bölünmesi için önemli olan nükleik asitlerin yanı sıra metionin gibi bazı amino asitlerin sentezini gerçekleştirmek imkansızdır. Folik asit kolin metabolizmasına katılır, eritropoezi aktif olarak uyarır, eksikliği megaloblastik anemiye neden olur. DNA ve RNA sentezi için bu asidin varlığına duyulan ihtiyaç ve dolayısıyla dokuların büyüme ve yenilenme süreçleri nedeniyle, hamilelik sırasındaki eksikliği istatistiksel olarak sıklıkla fetüste kusurlara neden olur ve nöral tüpünün yanlış gelişmesine yol açar. Erkeklerde sağlıklı sperm üretimi için folik asit de gereklidir. Folat almak homosistein seviyesini azaltır, bu da yaşlılarda hafızanın niteliksel olarak iyileşmesine yol açar. Folat, epidermal hücrelerin yenilenmesinde doğrudan rol oynadığından, alımı cilt ve tırnakların estetiğini iyileştirir.
